穴太商店は、日本人の主食（ベース）であるお米を中心に、お米から生まれる新しい食の驚きと幸せを届けます。

穴太商店は、北海道でお米を中心とした農作物の栽培から加工、販売まで行っている「The 北海道ファーム」千葉県中央部にある上総地区で、水稲を中心に農業を行っている「Theファーム上総介」神奈川県の秦野で70年以上創業している米専門店の「やまぐち」を中心にお米から生まれる新しい食の驚きを発信していきます。

美味しいお米作りを目指して活動し、その結果、第9回　米-1グランプリで準優勝を獲得することもできました。私たちの目標は、日本一美味しい米を作って、多くの方に食していただき、幸せな時間を過ごしていただくことです。