地域の食文化「おでん」を再発見！
「おでん」は地域の風土を色濃く反映した、その土地ならではのソウルフード。 その素朴な味わいは常に懐かしく、心も体もあたたまるものです。「静岡おでん」は全国的な認知を得つつありますが、全国には静岡市民がまだまだ知らないお店、未体験の味がたくさんあるはず。「おでん」の豊かな食文化に広く関心を抱いていただき、そのおいしさを再発見する機会として開催します。

静岡の街が楽しくなる、食情報の発信
静岡市独自の食文化「静岡おでん」を、かつておでん屋台が連なった中心市街地・青葉公園通りをメイン会場に情報発信します。 静岡ならではの食情報を発信するイベントとして静岡市近隣の方のみならず、静岡市外、静岡県外の方にも来街していただけるような魅力あるイベントとします。