味噌や甘酒、体に嬉しい発酵食品をお届けする【峰村醸造】

■お米と大豆をバランス良く配合した人気の越後味噌！
■砂糖を使わずノンアルコール・自然な甘さが特徴の甘酒！
■ご自宅用としてはもちろん、相手への思いやりを込めた「贈り物」としてもおすすめ！
峰村醸造・創業明治三十八年、味噌・味噌漬醸造元

日露戦争の終結した明治38年、今の新潟市の沼垂（ぬったり）地区に初代峰村仲蔵が味噌醸造業を創業しました。
当時、蔵の前には栗ノ木川が流れて、原料等の輸送の便が良いことから、両岸に味噌の製造業や、造り酒屋、醤油の製造業等の醸造業が栄え、最盛期には40余軒の醸造蔵が栗ノ木川周辺に軒を並べました。
今でこそ数は減りましたが、この地は発酵の街として親しまれました。